Mantenha os alimentos pré-cozidos a temperaturas perfeitas prontas para consumo por períodos prolongados ou cozinhe alimentos delicados, como molhos e mamas com nossos alimentos mais quentes. Basta encher o banho de água removível com água até cerca de 3 cm acima do elemento de aquecimento e colocar as panelas de aço inoxidável removível em cima. Defina a temperatura entre 30 ℃ e 110 ℃ com o mostrador rotativo e o alimento mais quente aquece a água para gerar suave e até calor que mantém os alimentos quentes sem grudar, queimar ou secar.
O aquecedor de alimentos vem com recursos úteis adicionais, como portas de vidro temperado destacável para facilitar a limpeza, uma torneira de drenagem para drenar facilmente o excesso de água e os pés de borracha que não deslizam para um suporte firme. Perfeito para ambientes comerciais, como buffets, restaurantes de viagem e catering, ou até em casa para grandes festas, nosso aquecedor de comida certamente fará uma adorável experiência gastronômica para todos.
Recursos do produto
Panelas de aço inoxidável removíveis de grau alimentar
Vidro temperado de alta transparência
Aquecimento rápido
Elementos de aquecimento em forma de U.
Controle do termostato
Temperatura ajustável de 30 ℃ a 110 ℃
Banho de água removível
Pés de borracha sem deslizamento
Proteção de superaquecimento
Fácil de limpar
Operação fácil
Plugue certificado pela SAA
Maneiras não convencionais de usar aquecedores comerciais de alimentos
Bain Marie
Este “banho de água quente” é ideal para cozinhar alimentos mais delicados que requerem calor lento e baixo e consistente. Essa técnica é comumente usada para ajudar a evitar a quebra que ocorre usando calor seco - perfeito para criar crème anglaise, mousse ou qualquer molho temperamental, bem como para derreter chocolate.
Cozinhando a vapor
Os aquecedores de sopa também funcionam muito bem para aplicações de vapor. Simplesmente encha seu aquecedor com alguns centímetros de água e use uma panela ou cesta de vapor para cozinhar bem os alimentos. À medida que a culinária asiática continua a subir de popularidade, os pães ou bolinhos de bolos fumegantes seriam uma extensão de menu saboroso, na tendência e fácil para sua operação.